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Nos techniques 
PRODUCTION VITICOLE INTEGREE LABEL :
TERRA-VITIS
La lutte intégrée consiste à appliquer rationnellement une
combinaison de mesures
- Biologiques ( respect des faunes auxiliaires, emploi
de prédateurs ... )
- Biotechniques
( emploi de matière organique ... )
- Physiques ( effeuillage, taille ... )
- Culturales ( enherbement ... )
- De sélection des végétaux, ( cépage, portes-greffes, clones ... )
- Chimique, où l'emploi de produit phyto-pharmaceutique
est limité au strict nécessaire pour maintenir la présence des
organismes nuisibles ( insectes, acariens, maladies cryptogamiques ) en
dessous du seuil de tolérance à partir duquel apparaissent des dommages
ou une perte économiquement inacceptable.
 Les observations sont donc très nombreuses et très importante au
niveau de la vigne. Les résultats de
comptages permettront d'apprécier le risque
d'affection en fonction de la météo.
On ne cherche jamais le zéro maladie.
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Ce système permet
une véritable traçabilité des pratiques viticoles grâce à un cahier de suivi
journalier où sont notées chaque observations et chaque interventions sur
chaque îlots de parcelles, nous permettant ainsi d'atteindre une qualité et
une sécurité optimum et de répondre à l'attente des consommateurs.
La production viticole intégrée
conduit à :
- Un meilleur respect de l'environnement ( diversité
biologique du vignoble, respect des terroirs, lutte contre les
pollutions ... )
- Un meilleur respect de la santé du viticulteur (
rigueur dans l'utilisation et le choix des produits phytosanitaires ...
)
- Un meilleur respect de la santé des consommateurs (
résidus de produits réduits au minimum, traçabilité. )
Des contrôles internes et externes à
l'Association Départementale de Production Viticole intégrée sont organisées,
et nous permettrons d'utiliser la marque TERRA VITIS à
partir du Millésime 2001 concrétisant ainsi une viticulture durable,
respectueuse et intégrée dans son environnement.
Exploitation qualifiée
au titre du l'agriculture raisonnée
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